雪梨煲湯

功

滋陰潤肺、化痰止咳、促消化

宜

電解質紊亂、便秘患者

忌

胃寒、糖尿病患者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

雪梨煲湯是以雪梨為主要原料熬煮而成的一種湯羹，主材料雪梨屬于薔薇科，其性寒、味甘，入肺、胃經。雪梨煲湯含有蛋白質、糖類、粗纖維、多種礦物質和維生素等人體所需的營養物質。具有滋陰潤肺、化痰止咳、促消化等功效。 1、滋陰潤肺 雪梨煲湯中的主材料為雪梨，其性寒、味甘，入肺經，具有較好的滋陰潤肺功效。對于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化、急慢性支氣管炎等癥，都有較好的食療功效。 2、化痰止咳 雪梨煲湯適合多痰、痰黏稠、咳嗽等患者食用，對咽喉部有良好的濕潤和治療作用，有利于緩解局部炎癥，并能減輕局部癢感，還能稀釋呼吸道分泌物的黏稠度，使之易咳出，具有止咳祛痰的作用。 3、促消化 雪梨煲湯中富含維生素A、維生素C、維生素E，可以促進胃腸道的消化功能，適宜消化不良、腹脹等患者飲用。

營養價值

雪梨煲湯中含有蛋白質、糖類、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅等成分。雪梨煲湯中富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育有益；其中富含硒等微量元素，可以增強身體機能。

適宜和禁忌 適宜：電解質紊亂、便秘患者 雪梨煲湯中富含鉀、鎂、鈣、磷等，有助于維持體內的水、電解質平衡，故適宜電解質紊亂的患者飲用。雪梨煲湯中富含膳食纖維和膠質，能夠促進腸道蠕動，刺激排便，適宜便秘患者飲用。 禁忌：胃寒、糖尿病患者 雪梨煲湯性寒，過量飲用后會加重體內寒氣，故不適宜胃寒者飲用。雪梨煲湯中含有豐富的糖分，糖尿病患者過量飲用后，可引起血糖升高，不利于血糖的控制。 母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。雪梨煲湯含有豐富的營養成分，孕婦飲用后可補充身體所缺的營養，且有潤肺止咳、通便，可預防孕后期便秘，故孕婦可適量飲用。

嬰幼兒可適量飲用。雪梨煲湯含有豐富的營養，且具有潤肺止咳的作用，嬰幼兒飲用后可補充身體營養，有助于生長發育，故可適量飲用。

溫馨提示

雪梨煲湯營養豐富，但不宜過量飲用，因其性寒，過量飲用后會刺激胃腸道，出現腹痛、腹瀉等癥狀。

食用方法

1、直接飲用 雪梨煲湯可直接飲用，雪梨煲湯是以雪梨為主要原料，搭配銀耳、紅棗等食材制成的飲品，具有潤肺、止咳化痰的作用，還能夠清熱解暑，女性月經期間不宜飲用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的雪梨煲汤的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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