蒸梨

功

止咳、潤(rùn)肺、降火、止渴

宜

咽喉干癢、肺結(jié)核患者

忌

脾胃虛寒、脾虛痰濕者

營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

蒸梨是一道常見(jiàn)的甜品，是用雪梨、冰糖一起慢火燉制而成，對(duì)于肺燥咳嗽、陰虛咳嗽、干咳無(wú)痰、咽喉干癢痛、音啞、便秘、尿赤均有良效，而且老少皆宜。蒸梨中糖類(lèi)物質(zhì)比較豐富，容易被人體吸收，可以為機(jī)體提供能量，具有止咳、潤(rùn)肺、降火、止渴、美容養(yǎng)顏的功效。 1、止咳 蒸梨對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于緩解局部炎癥，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射，有利于止咳，適宜肺燥咳嗽、陰虛咳嗽、干咳無(wú)痰等癥狀。 2、潤(rùn)肺 蒸梨味甘、性涼，入肺、脾經(jīng)，有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清燥的作用，適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等癥狀，對(duì)于咽喉干癢痛、音啞也有一定療效。 3、降火 蒸梨中的冰糖能清理身體內(nèi)瘀積的毒素，而雪梨味甘，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具有生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效。兩者結(jié)合，有很好的降火祛燥效果。 4、止渴 蒸梨清甜可口，具有生津養(yǎng)胃、清熱止咳的功效，對(duì)于口燥食少、咽喉腫痛、大便干燥等癥均有療效，而且還適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口干等癥狀。 5、美容養(yǎng)顏 蒸梨不但能清熱潤(rùn)肺，還能補(bǔ)水美容，因?yàn)檠├娓缓S生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E等，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助皮膚排毒，保持肌膚彈性。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蒸梨主要含有蔗糖、蘋(píng)果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等；還含有有機(jī)酸、鈣、磷等多種礦物質(zhì)。蒸梨中糖類(lèi)物質(zhì)是比較豐富的，容易被人體吸收，為機(jī)體提供能量。蒸梨富含纖維素，能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。

適宜和禁忌 適宜：咽喉干癢、肺結(jié)核患者 蒸梨具有潤(rùn)肺止咳的作用，特別適宜咳嗽無(wú)痰、咽喉發(fā)癢干疼者、慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者、高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者。 禁忌：脾胃虛寒、脾虛痰濕者 因?yàn)檎衾鏋闆鲂缘模⑽柑摵呤秤靡滓鸶篂a、胃痛。此外，脾虛痰濕者慎用，以免加重不適癥狀。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。孕婦可以適量吃蒸梨，蒸梨不是藥物，對(duì)孕婦以及胎兒沒(méi)有副作用，可以放心食用。

嬰幼兒可適量食用。嬰幼兒干咳時(shí)，可以適當(dāng)吃些蒸梨，有潤(rùn)肺止咳的效果，一般不會(huì)出現(xiàn)副作用。

溫馨提示

對(duì)于干咳時(shí)間較長(zhǎng)，或者咳的比較嚴(yán)重的患者，可以加入其他食材一起熬煮，例如烏梅、甘草等。

食用方法

1、直接食用 蒸梨可以直接食用，有養(yǎng)陰生津，潤(rùn)燥止渴的功效。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的蒸梨的功效与作用、禁忌和食用方法的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

如果覺(jué)得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。