白米豆

功

豐胸、止瀉消腫、助消化

宜

一般人群均適宜

忌

寒熱病者、瘧疾患者、氣滯便結者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

白米豆可以健脾利濕，對脾虛濕盛導致的四肢腫脹和腹脹現象有調節功能，還可以營養神經，改善失眠多夢的狀態。具有豐胸、止瀉消腫、助消化的功效。 1、豐胸 白米豆中含有較多維生素E，經常食用有助于提高雌性激素水平，對豐胸能起到一定的作用。 2、止瀉消腫 白米豆具有止瀉的作用，可用于治療上吐下瀉。此外，白米豆還有健脾利濕的作用，可用于治療水腫。 3、助消化 白米豆所含有的維生素B1，能維持人體正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，可抑制膽堿酶活性，幫助消化，增進食欲。

營養價值

白米豆中含有豐富的蛋白質、維生素B、糖類，攝入體內之后可促進機體代謝，對于低鈣血癥導致的四肢抽搐有調節作用。

白米豆含有豐富的有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，可以改善失眠多夢的狀態，調節情志。

不宜同食 1、豬肉 白米豆和豬肉同食會影響人體的消化吸收，造成消化不良，可能引起腹脹。 2、菠菜 菠菜中含有的微量元素會和白米豆發生反應，從而影響人體對菠菜中營養的吸收，因此白米豆和菠菜不建議同時食用。 適宜和禁忌 適宜：一般人群均適宜 一般人群均可食用。 禁忌：寒熱病者、瘧疾患者、氣滯便結者 患有寒熱病、瘧疾的人不適合吃白米豆，氣滯便結的人也要盡量少吃，此類人群食用后容易出現頭痛、頭昏、惡心、嘔吐等中毒癥狀。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。白色入肺經，適量吃白米豆可以改善孕婦的肺活量，還可以給孕婦補給營養，有利于妊娠。

嬰幼兒應謹慎食用。白米豆難以消化，不適合嬰幼兒食用，故嬰幼兒應該謹慎食用。

溫馨提示

白米豆不建議攝入過量，不然有可能會造成腹脹，不利于身體健康。

食用方法

1、蒸食 準備適量的白米豆和大米，清洗干凈后泡水半小時左右，將泡好的白米豆和大米放入鍋中，加入適量的清水，開火后30分鐘左右即可食用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的白米豆的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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