1、蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2。蓮霧水分含量大對皮膚有好處。

2、蓮霧是微堿性水果。可調節人胃腸的酸堿度。

3、蓮霧是天然的解熱劑。由于含有許多水分。在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

4、小孩有消化不良時。有幫助消化的功效。大人吃也很好。有生津止渴的作用。

5、蓮霧根主治小便不利、皮膚濕癢。

選購技巧：

1、大小：一般以幾粒一臺斤為準。4粒以下一臺斤為上品。4-5粒一臺斤為中上品。5-6粒一臺斤為中品。6-7粒一臺斤為次品。7粒以上為下品。

2、甜度：一般消費者對甜度高低只能以主觀的口舌″來分辨。甜不甜因人而異。而一般以糖度計（Brix 0-32%）測定。15度以上極甜。12-15度很甜。10-12度甜。8-10度稍甜。8度以下不甜。

3、肉質：消費者可以刀片將蓮霧重從中橫切。果肉越厚。海棉質越少（即中間海棉狀）。即表示品質。

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總結

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