白灵芝的功效与作用、禁忌和食用方法
白靈芝
功
降糖降脂、美容養顏、降血壓
宜
急慢性肝炎、心腦血管疾病、消化性潰瘍者
忌
陰虛內熱者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
白靈芝又名玉芝,辛平無毒,主要生長于較濕潤的山林中,傘狀,堅硬、木質,菌蓋腎形或半圓形,各地均有分布,屬于一味名貴的滋補保健類中藥,具有降糖降脂、美容養顏、降血壓的功效。 1、降糖降脂 白靈芝中含有類胰島素物質,能發揮胰島素的功效,因此服用白靈芝之后能降低血糖。且白靈芝還能促進血管內脂肪代謝,對血液中的膽固醇、甘油三酯的降低也有促進作用。 2、美容養顏 白靈芝具有美容養顏的作用,可以使人皮膚白皙,還有助于恢復人體健康和青春,調節各個器官、激素的平衡。 3、降血壓 白靈芝對心血管有十分積極的作用,不但能擴張血管,促進血液循環,且能提高毛細血管的通透性,讓血液黏稠度下降,經常服用能預防高血壓。
營養價值
白靈芝含靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、氨基酸、蛋白質、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機酸。白靈芝所含三萜類不下百余種,其中以四環三萜類為主,白靈芝的苦味與所含三萜類有關。三萜類也是白靈芝的有效成分之一,能抑制組織胺的釋放,具有保肝、抗過敏作用。
不宜同食 1、含有重金屬的食物 可能引起身體不適 適宜和禁忌 適宜:急慢性肝炎、心腦血管疾病、消化性潰瘍者 白靈芝具有止血、化痰、化積的功效,多用以治療急慢性肝炎、心腦血管疾病、消化性潰瘍、風濕癥肺結核等病癥。 禁忌:陰虛內熱者 白靈芝具有滋補的作用,陰虛內熱者由于體內虛火過旺,此時服用白靈芝容易加重病情。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。白靈芝有安胎的作用,特別適用于在懷孕的早期胎象不穩或者身體比較弱的孕婦。
嬰幼兒可適量食用。白靈芝營養豐富,嬰幼兒適量食用可以促進大腦和身體的發育。
溫馨提示
白靈芝全年可以采收,剪除附有朽木、泥沙或培養基質的下端菌柄,陰干或在40℃~50℃下烘干。用白靈芝泡水不宜過量,不然可能會對腸胃帶來負擔。
食用方法
1、泡茶 取適量白靈芝、紅棗,加開水沖泡,代茶飲,可以改良貧弱體質,安神養心,更有助美容。
總結
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