口味一

原材料

雞腿，蔥、姜、干辣椒、青椒、紅椒、香菇

步驟

準(zhǔn)備三個(gè)雞腿，砍成大塊備用，加入一勺生抽、一勺料酒 攪拌腌制20分鐘

爆香蔥、姜、干辣椒，然后倒入雞塊，大火翻炒三分鐘，倒出備用

然后將雞塊倒入砂鍋中，將泡發(fā)的香菇連同水一起倒入砂鍋，攪拌幾下，蓋蓋大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉20分鐘

加入土豆塊，蓋蓋燜5分鐘，加入青椒紅椒塊煮至斷生即可

口味二

原材料

雞腿、蔥、姜、八角、香葉、花椒、桂皮、半瓶啤酒、耗油、醬油、老抽、鹽、雞精、十三香、香菇、青椒、紅椒、木耳

步驟

涼水下鍋

加入料酒去腥

撈出水沫

清洗干凈雞腿

鍋里加油，下入剛清洗干凈的雞腿

加入蔥姜、八角、香葉、花椒、桂皮

加入耗油

加入醬油

加入老抽上色

半瓶啤酒提鮮

加入水

鹽

雞精

十三香

燒開(kāi)鍋后

放香菇

燒20分鐘后

撒入青椒紅椒

加入木耳

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的黄焖鸡的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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