蛋的家常做法?
1. 煮蛋:將雞蛋放入水中煮沸,煮5分鐘至硬熟狀態,放入冷水中冰鎮后即可食用。
2. 煎蛋:將雞蛋打散,放入油熱的平底鍋中煎至金黃色即可。
3. 炒蛋:將雞蛋打散,加入鹽、胡椒粉、生抽等調味料,放入熱鍋中炒勻即可。
4. 水煮蛋:將雞蛋放入水中煮沸,煮5分鐘至硬熟狀態,取出后用刀輕輕敲打后再放回鍋中燒開,再煮3分鐘即可。
5. 烤蛋:將雞蛋打散,加入奶油和芝士,放入烤箱中烤至蛋液凝固即可。
6. 蒸蛋:將雞蛋和清水按1:1的比例打散,加入鹽、胡椒粉、生抽等調味料,放入碗中,上屜蒸15分鐘至凝固即可。
總結
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