家常炒鸡蛋做法?
材料:
雞蛋3個(gè)、蔥1根、姜片適量、鹽適量、油適量
步驟:
1.雞蛋打散備用。
2.蔥切成蔥花備用。
3.姜片切成小片備用。
4.鍋中倒油,加熱后放入姜片煸香。
5.加入蔥花翻炒,待蔥香出來(lái)后撈出姜片。
6.倒入雞蛋液,炒散。
7.加入適量鹽,調(diào)味翻炒均勻。
8.待雞蛋炒熟后即可出鍋裝盤(pán)。
總結(jié)
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