咸檸檬

功

治療感冒、止咳化痰、潤腸排毒

宜

感冒咳嗽、痰多、咽喉疼痛患者

忌

高血壓、腎臟疾病、慢性胃病患者

營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法

功效作用

咸檸檬是夏季人們泡水的常見材料，屬于用新鮮的檸檬腌制發(fā)酵而成的一種特殊食材。腌好以后的咸檸檬能用來泡水喝，切開有濃稠的汁液，香味濃郁，對身體有明顯的保健作用，具有治療感冒、止咳化痰、潤腸排毒的功效。 1、治療感冒 咸檸檬可以抗菌消炎，有治療感冒的作用，如果在感冒初起的時候用咸檸檬泡水飲用，能夠快速將感冒治愈。 2、止咳化痰 咸檸檬泡水飲用后，有止咳化痰的作用，如果感覺喉嚨多痰或者是有痰咳不出的時候，早上用溫?zé)岬拈_水沖泡咸檸檬飲用，可以順利將痰咳出，并且能減少不適感。秋冬季節(jié)經(jīng)常用咸檸檬泡水喝，還可以起到護(hù)嗓潤肺的作用。 3、潤腸排毒 咸檸檬有潤腸排毒的作用，適當(dāng)飲用咸檸檬泡水，不但可以加強(qiáng)腸胃蠕動，促進(jìn)大便排出，從而治療便秘，還有助于排出體內(nèi)毒素，達(dá)到美容的功效。

營養(yǎng)價值

檸檬本身富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，經(jīng)過腌制之后，雖然鈉含量增加，其水分以及部分營養(yǎng)元素會流失，而且味道也不及鮮檸檬清新，但是咸檸檬卻有其獨特的功效，可以治療感冒，止咳化痰，緩解咽喉疼痛。

適宜和禁忌 適宜：感冒咳嗽、痰多、咽喉疼痛患者 咸檸檬有止咳化痰、護(hù)嗓潤肺的功效，對于感冒咳嗽、痰多、咽喉疼痛等癥狀有很好的緩解效果，適宜有上述癥狀的患者食用。 禁忌：高血壓、腎臟疾病、慢性胃病患者 高血壓、腎臟疾病患者不宜食用。因為咸檸檬中含有大量的微量元素鈉，高血壓、腎臟疾病患者食用，會讓身體吸收過多的鈉，容易造成身體水腫，損傷腎功能，嚴(yán)重時還會誘發(fā)高血壓。慢性胃病患者不宜食用。咸檸檬經(jīng)過腌制，雖然酸味變淡很多，但依然含有大量的檸檬酸和其他果酸，慢性胃病患者食用后，會把這些酸性物質(zhì)吸收和利用，對胃黏膜產(chǎn)生一定的腐蝕，造成胃黏膜損傷，加重胃痛和胃潰瘍的癥狀。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。咸檸檬是用鹽腌制的，適量食用對身體無不良影響，而且有治療感冒的作用，如果孕婦有感冒癥狀或食欲不佳，可以適量吃些咸檸檬，有助于感冒的好轉(zhuǎn)。

嬰幼兒應(yīng)少吃。咸檸檬中含有大量的微量元素鈉，嬰幼兒腎臟功能尚發(fā)育不健全，不宜多食，以免體內(nèi)吸收過多的鈉，加重寶寶的心臟和腎臟負(fù)擔(dān)，使腎臟和心臟功能受損。

溫馨提示

咸檸檬一般用來泡水飲用，注意泡水時一定不能用溫度過高的水沖泡，因為咸檸檬中含有豐富的維生素C，水的溫度過高會讓維生素C大量流失，影響咸檸檬的保健功效。腌制的咸檸檬一般是整個的檸檬，在泡水喝時很難把里面的營養(yǎng)全部吸收，建議切成片狀后沖入溫水，保健功效更佳，可使消炎殺菌、去火的功效得到最好發(fā)揮。

食用方法

1、煲湯 在做排骨湯時放適量咸檸檬，可以起到提香的作用，食用咸檸檬湯汁，可以促進(jìn)胃液的分泌，促進(jìn)腸胃的蠕動，幫助消化吸收，還可以補(bǔ)充體內(nèi)蛋白質(zhì)。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的咸柠檬的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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