白内障能不能吃西蓝花
白內障能不能吃西藍花
宜吃 西藍花
宜吃 原因
白內障可以適量吃西藍花。西藍花中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。西藍花中含有豐富的硒元素,視覺的敏銳程度與硒有直接關系。所以白內障患者適量食用西藍花,有利于疾病的恢復。
怎么吃
西藍花可以炒食,每日隨餐食用即可。西藍花可與牛肉同食,增強免疫力;西藍花還可與西紅柿同食,有降脂、降壓、潤腸、通便的作用。
飲食建議
白內障是由于晶體透明度降低或顏色改變所導致的光學質量下降的退行性改變,屬于眼科常見疾病。其主要臨床表現為視力進行性減退,治療主要以手術為主,另外在日常生活中,應注意飲食調理,具體如下:1、多吃富含鋅的食物:如粗糧、豆類、白菜、蘿卜、牡蠣等;2、少吃含膽固醇高的食物:如蛋黃、鱔魚、動物內臟等;3、多吃富含維生素C、維生素E的食物:如橘子、草莓、四季豆、番茄、谷類、豆類等。
總結
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