如何在家里制作美味的烤鸡蛋糕？
生活随笔
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如何在家里制作美味的烤鸡蛋糕？
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
烤雞蛋糕是一道簡(jiǎn)單又美味的甜點(diǎn)，下面是制作烤雞蛋糕的步驟和材料：
材料：
- 4個(gè)雞蛋
- 100克白砂糖
- 100克低筋面粉
- 1茶匙發(fā)酵粉
- 50克融化牛油
- 油適量
步驟：
1. 將面粉和發(fā)酵粉過(guò)篩，備用。
2. 將雞蛋和白砂糖放入大碗中，用電動(dòng)攪拌器攪打至蛋液變白，體積擴(kuò)大。
3. 將面粉和發(fā)酵粉逐漸加入蛋液中，用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻。
4. 將融化牛油倒入面糊中，輕輕攪拌均勻。
5. 將烤盤刷上一層油，倒入面糊。
6. 將烤箱預(yù)熱至180度，將烤盤放入烤箱中，烤約15-20分鐘，用牙簽插入蛋糕中，沒(méi)有黏糊的面糊就完成了。
7. 拿出烤盤，倒扣在網(wǎng)架上，脫模晾涼。
小貼士：
1. 烤雞蛋糕時(shí)溫度和時(shí)間要掌握好，不同烤箱時(shí)間和溫度可能稍有差異，需要根據(jù)實(shí)際情況自行調(diào)整。
2. 在面糊中加入牛油可以讓蛋糕更加松軟飽滿。
3. 脫模時(shí)可以先用刀子沿著烤盤邊緣切幾刀，方便脫模。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的如何在家里制作美味的烤鸡蛋糕？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。
