鵝肉具有補(bǔ)虛益氣、暖胃開(kāi)津、止咳化痰、祛風(fēng)濕之功效。主要用于身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、乏力氣短、食欲不振、口渴等癥。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素、煙酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、對(duì)人體健康非常有益。由于鵝肉的特殊營(yíng)養(yǎng)成分，它適用于糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，控制病情發(fā)展。經(jīng)常食用鵝肉或者鵝湯，可以預(yù)防和治療咳嗽、急慢性氣管炎、肺氣腫、哮喘、慢性腎炎、浮腫等。

總結(jié)

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