85度c是哪里的品牌 主要经营咖啡和甜点
最近很多人會聽到85度c的消息,那么你知道85度c是哪里的品牌嗎?你所在的地方有沒有這樣的店面呢?下面小編就給大家介紹下,讓你知道它的主營項目,還有就是哪些城市都開通了這個店。
85度c是哪里的品牌
85度c,是一家臺灣時尚餐飲公司,主要經營咖啡和甜點。
85度C名字的由來——85度C這好記又特別的名字, 取名來自在攝氏85°C時沖煮咖啡,因為我們堅持提供咖啡最香淳濃郁均衡的口感,因為根據咖啡專家資料,100°C熱水經過咖啡機內部的管線后,就如同離開瓦斯爐的熱水一樣,溫度會自然稍降,沖煮咖啡的溫度大約在90到96°C之間。
而最適合喝的咖啡,沖煮的溫度應是85°C左右,在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感。
在價格方面,85度C主打“評價咖啡”牌,一杯咖啡的價格一般在8至15元之間,與的咖啡連鎖企業星巴克動輒三四十元一杯的咖啡形成了鮮明的對比。85度C給自己咖啡的價格定位是大眾化、價低質優,以迎合廣大消費者“低價奢求”的訴求。
同時,在給蛋糕、面包等烘焙甜品進行價格定位上,85度C認為面包蛋糕只有2至3天的保鮮期,如果賣價過高必然會導致銷量減少,結果只會浪費產品加大企業生產成本;與其如此,不如減低毛利,薄利多銷加快產品周轉率,進而提高總體的盈利能力。
就這樣,85度C以咖啡帶動蛋糕、面包等烘焙產品的銷售,迅速搶占了中低端市場。
85度C在大陸地區市場非常微小,僅僅在北京、上海、重慶、昆明、天津、武漢、沈陽、馬鞍山、河北、臨安、福州、南京、南昌、蘇州、常州、寧波、無錫、鎮江、深圳。
廈門、宜興、泉州、莆田、成都、合肥、安慶、淮南、淮西、徐州、宿遷、臺兒莊、泰州、紹興、淄博等地有分店,且經營戰略尚未展開。
分布在上海、蘇州兩地,是因為在那里的臺灣人較多。
總結
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