我不是非常確定，但可能是因為海底撈是一家源自于四川成都的火鍋連鎖店，在成都和其他城市已經非常有名了，所以沒有必要在重慶再開一家分店。此外，重慶也有很多本地的知名火鍋品牌，如老字號火鍋店川菜老灶等，所以競爭也比較激烈。

總結

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