以下是肉米飯的家常做法： 材料： - 豬肉末 200克 - 米飯 2碗 - 大蔥 1根 - 姜片 3片 - 大蒜 2瓣 - 鹽 適量 - 醬油 適量 - 食用油 適量 步驟： 1. 將大蔥，姜片和大蒜切成末備用。 2. 熱鍋加油，放入蔥姜蒜末煸炒香。 3. 將豬肉末放入鍋中煸炒至熟。 4. 加入適量的鹽和醬油調味。 5. 將米飯倒入鍋中，輕輕翻炒均勻即可。 提示： 1. 如果覺得肉末太干，可以加入適量的水。 2. 炒米飯時要用小火，不然容易糊底。 3. 次日再將左over的米飯再用油炒一下，口感更佳。

總結

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