生活随笔
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猪肉章怎么去除啊？
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
豬肉章是指豬肉表面的硬質(zhì)筋膜，通常較難咀嚼和消化。去除豬肉膜的方法如下：
1.用刀在豬肉膜表面劃幾刀，再用手揭掉。
2.用刀在豬肉膜表面劃成網(wǎng)狀，再用手從底部將豬肉膜剝離。
3.將豬肉放入沸水中焯水1-2分鐘，然后用手將豬肉膜剝離。
4.使用刮肉機(jī)或者電動去膜工具，將豬肉膜去除。
注意事項：去除豬肉膜時要保證刀具干凈衛(wèi)生，以免污染肉類。同時要注意手部衛(wèi)生，避免交叉感染。
總結(jié)
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