關(guān)于生蠔肉怎么做好吃清蒸，生蠔肉怎么做好吃這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材主料：生蠔500g輔料：油適量 鹽適量 檸檬汁適量 白菜適量 蒜米適量 生抽適量 小蔥適量步驟1.生蠔肉在殼內(nèi)翹出后清洗干凈瀝干水分備用。

2、2.用牙刷把蠔殼刷洗干凈。

3、3.瀝干水分的蠔肉加入擠入少許檸檬汁腌制一下。

4、4.炒鍋內(nèi)熱油爆香蒜米后炒一下切斷的白菜，放少許鹽和生抽調(diào)和均勻即可關(guān)火盛出備用。

5、5.蒜米切碎放入食用油、生抽、少許鹽備用。

6、6.把瀝干水分的蠔殼擺放在烤盤內(nèi)，在蠔殼上鋪一層炒好的白菜。

7、7.再在每個蠔殼上放一只蠔。

8、8.之前調(diào)和味道的蒜米澆在蠔肉上面。

9、9.放入預(yù)熱200度的烤箱烤10分鐘。

10、10.從烤箱烤好的蠔上層撒一層小蔥花即可食用。

11、小貼士1.在烤箱內(nèi)烤制時間的多少依蠔的大小而定，大點的可以烤久一點，小點就可以適當縮短時間，而且喜歡吃肉質(zhì)比較嫩的話也不需烤制太久。

12、2.烤熟的蠔要盡快食用，熱著比較好吃，涼了就不好吃了。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的生蚝肉怎么做好吃清蒸（生蚝肉怎么做好吃）的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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