丙肝能不能吃西紅柿

宜吃 西紅柿

西紅柿營養指標(100克含量)

熱量 19kcal 碳水化合物 4g 蛋白質 0.9g 脂肪 0.2g 膳食纖維 0.5g 鈉 5mg

宜吃 原因

丙肝可以適量吃西紅柿。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素、葡萄糖、果糖及各種礦物質，具有止血、降壓、利尿、健胃消食、涼血平肝的功效。此外，番茄中維生素A、維生素C的比例合適，常吃可增強小血管功能，適合肝炎、高血壓等患者食用。因此丙肝患者可以適量吃西紅柿。

怎么吃

西紅柿可以生食、煮食或者加工制成番茄醬。生吃西紅柿能補充維生素C，吃煮熟的西紅柿能補充抗氧化劑。

飲食建議

丙肝是一種由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影響下，如飲酒、勞累、長期服用有肝毒性的藥物等，可促進病情的發展。丙肝的治療是一個長期的過程，不僅需要患者謹遵醫囑，科學用藥，同時健康合理的飲食也是丙肝痊愈的重要一環。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，直接損害肝細胞；3、控制體重在正常范圍，少吃脂肪含量高的食物，如黃油、奶酪、堅果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建議患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分；5、因體內鐵的含量過高，可降低患者對干擾素的反應能力，故血清中鐵含量過高的患者應限制含鐵高的食物，如動物肝臟等。

總結

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