花生是一種營養豐富的食品，富含蛋白質、脂肪、鉀、鎂和維生素E等多種營養素。下面是幾種花生美食做法分享： 1. 紅燒花生：將生花生炒至金黃色，在鍋中加入蔥姜蒜和豆瓣醬爆香，放入生抽、老抽、鹽、白糖和水燒開，再加入炒好的花生，煮至花生入味即可。 2. 蜜汁花生：將生花生炸至金黃色，撈出瀝干，用蜂蜜、白糖、水和生抽調成汁，放入炸好的花生中翻炒均勻，直到汁液變濃變干即可。 3. 花生醬：將生花生烤至香脆，去殼后放入攪拌機中攪打成小顆粒狀，然后加入花生油、鹽和糖調味，不斷攪打直到變成光滑的花生醬即可。 4. 花生牛肉：將牛肉切絲，加蛋清、淀粉、鹽和胡椒粉腌制20分鐘，將生花生和洋蔥切片備用，在鍋中加入油，熱油后放入牛肉絲煸炒至斷生，再加入花生和洋蔥繼續煸炒，最后加入生抽、老抽、鹽和白糖調味即可。 5. 花生糖：將生花生炸至金黃色撈出，放入鍋中加入白糖和水燒至糖溶解并變成焦色，這時候加入炸好的花生和煉乳拌勻，將拌好的糖和花生攤平晾涼即可切小塊食用。

總結

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