丙肝能不能吃黃豆

宜吃 黃豆

黃豆營養指標(100克含量)

熱量 359kcal 碳水化合物 34.2g 蛋白質 35g 脂肪 16g 膳食纖維 15.5g 鈉 2.2mg

宜吃 原因

丙肝可以適量吃黃豆。黃豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質以及多種維生素。黃豆中卵磷脂具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用，從而有效的防止肥胖引起的脂肪肝。丙肝患者適量食用黃豆起到保護肝臟，預防脂肪肝的作用。

怎么吃

黃豆可炒食、煲湯或者制成各種豆制品。建議食用時搭配適量的蔬菜及肉類，以保證營養均衡。

飲食建議

丙肝是一種由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影響下，如飲酒、勞累、長期服用有肝毒性的藥物等，可促進病情的發展。丙肝的治療是一個長期的過程，不僅需要患者謹遵醫囑，科學用藥，同時健康合理的飲食也是丙肝痊愈的重要一環。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，直接損害肝細胞；3、控制體重在正常范圍，少吃脂肪含量高的食物，如黃油、奶酪、堅果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建議患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分；5、因體內鐵的含量過高，可降低患者對干擾素的反應能力，故血清中鐵含量過高的患者應限制含鐵高的食物，如動物肝臟等。

總結

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