天津狗不理注销 从风光一时到穷途末路
媒體報道,3月18日,狗不理集團(tuán)股份有限公司的全資子公司,天津狗不理餐飲管理有限公司,經(jīng)營狀態(tài)變更為注銷。狗不理集團(tuán)回應(yīng)稱,集團(tuán)旗下狗不理餐飲連鎖武清店,位于天津市武清區(qū)威尼都,因經(jīng)營達(dá)不到預(yù)期,集團(tuán)決定關(guān)閉并注銷該店。天眼查顯示,天津狗不理餐飲管理有限公司經(jīng)營狀態(tài)變更為注銷,注銷日期為3月17日,注銷原因?yàn)闆Q議解散。
其實(shí)早在2020年5月份,狗不理從新三板退市,就已經(jīng)顯示出了頹勢,曾經(jīng)盛極一時的狗不理,終究走到了窮途末路。我們在這里回顧一下一些關(guān)于狗不理的往事。
1956年,天津狗不理包子被收歸國有后,借助已有的歷史名氣逐漸在市場上打出一片天地,甚至在2000年的春晚上成為相聲節(jié)目的素材。狗不理迅速成為資本的寵兒。2005年,天津同仁堂用1.06億元的高價收購狗不理,開始轉(zhuǎn)型售賣速凍食品。天津同仁堂的資本涌入,讓狗不理開始脫離接地氣的發(fā)展路線,直接走上高端發(fā)展之路。
狗不理在被天津同仁堂收購?fù)辏焖匍_辦各種高檔酒店。像天津狗不理大酒店和平路店、狗不理大酒店蘭州西關(guān)店等,狗不理高檔酒店在全國各地快速擴(kuò)張,但消費(fèi)者普遍都反映價格很高。有媒體曾報道狗不理酒店的火爆狀況,“基本上來這里吃飯已經(jīng)不在乎吃什么,而是某種程度上成為了身份的象征。”
可是好景不長,在狗不理不顧消費(fèi)者一路狂奔之后,轉(zhuǎn)身再看時已是一片狼藉,“狗不理的包子,貴且性價比低”,在線下購買過天津狗不理包子的消費(fèi)者,幾乎都有過這樣的感受。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),狗不理近年在北京連關(guān)11家門店,僅剩王府井和前門兩家。而今年又把天津狗不理進(jìn)行了注銷,或許它真的要被時代拋棄了。
回頭看看狗不理這一路的操作,其實(shí)就是一個把消費(fèi)者當(dāng)韭菜的過程,為了貴而貴,脫離消費(fèi)者最后的結(jié)果是重重摔在地上。希望其他的公司能從他身上學(xué)到東西,不要枉顧消費(fèi)者的喜愛,說得就是你,特斯拉。
總結(jié)
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