海鲜家常做法?
以下是一些海鮮家常做法:
1. 清蒸海鮮:將海鮮(比如魚、蝦、螃蟹等)用鹽、姜、蔥和料酒腌制一段時間后,放入蒸鍋中蒸熟。
2. 麻辣烤魚:將魚洗凈后涂上調味料和麻辣醬,然后放在烤箱中烤至熟。
3. 紅燒螃蟹:將螃蟹洗凈后燙熟,然后用調料、姜、蔥、蒜、醬油等燒制。
4. 炸蝦球:將蝦去殼,去腸,用面粉和蛋液裹好后炸至金黃色。
5. 剁椒魚頭:將魚頭清洗干凈后放入鍋中燉煮,加入剁碎的辣椒和各種調料。
6. 照燒三文魚:將三文魚切成塊,用照燒醬腌制后烤至軟嫩。
7. 蒜蓉扇貝:將扇貝用蒜泥和食鹽抹勻,然后烤至熟。
8. 干煎海參:將海參用鹽和料酒腌制一段時間,然后在平底鍋中干煎至金黃色。
以上是一些海鮮家常做法,供參考。
總結
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