家常凉面的做法?
材料:
- 面條
- 火腿腸或蔬菜(番茄、黃瓜、胡蘿卜等)
- 醋、生抽、大蒜、芝麻醬、辣椒油、鹽、糖、香油
步驟:
1. 將面條放入開水中煮熟,將其撈出,用冷水沖洗。
2. 將火腿腸或蔬菜切成小塊備用。
3. 準備調味汁,將醋、生抽、大蒜搗碎、芝麻醬、辣椒油、鹽、糖、香油混合拌勻。
4. 將面條放入碗中,加入火腿腸或蔬菜,倒入調味汁,攪拌均勻即可。
注:可根據個人口味酌量增減調料用量。
總結
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