材料： 牛油果肉300克、明膠片15克、水200毫升、檸檬汁適量、細砂糖80克、淡奶油50毫升。 步驟： 1. 將牛油果肉放入攪拌機中打成泥； 2. 將明膠片用少量水浸泡，備用； 3. 在小鍋中煮沸水，加入細砂糖，攪拌至糖融化； 4. 將牛油果泥加入鍋中，與糖混合均勻，加入檸檬汁，攪拌均勻； 5. 將明膠片擠干水分，加入鍋中，繼續攪拌至明膠片完全融化； 6. 加入淡奶油，再次攪拌均勻，并將整個混合物倒入模具中； 7. 將模具放置在冰箱中冷藏至凝固。 溫馨提示： 1. 牛油果的成熟度對這道甜品的口感和顏色有很大影響； 2. 明膠片可以根據自己口感要求進行量的增減，但請勿超量使用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的牛油果冻怎么做法？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。