鲑鱼的家常做法?
鮭魚是一種營養價值很高的魚類,而且烹飪方法多樣,可以烤、煎、煮或者蒸,下面介紹幾種家常做法:
1. 鹽烤鮭魚:將鮭魚海鹽均勻地覆蓋在魚上,放入預熱至200攝氏度的烤箱中,約20分鐘,烤至魚肉變色,表面略呈焦黃色。
2. 蒸鮭魚:將鮭魚加入一些切好的姜、蔥等食材,倒入適量的水,蓋上鍋蓋,用中火蒸10-15分鐘即可。
3. 生菜卷鮭魚:將鮭魚切成片,加入一些油、醬油、蒜末、姜末,腌制片刻。然后將鮭魚片鋪在洗凈的生菜葉上,卷起來即可。
4. 煎鮭魚:將鮭魚兩面撒上一點鹽和黑胡椒粉,用適量油煎至兩面金黃成熟即可。
5. 烤鮭魚:將鮭魚稍微處理干凈,抹上鹽、黑胡椒和蒜末等調料,放入預熱的烤箱中,烤大約15分鐘左右即可出鍋。
總結
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