不熟的西红柿可以吃吗,吃西红柿要注意什么?
生活随笔
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不熟的西红柿可以吃吗,吃西红柿要注意什么?
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一般來說,不熟的西紅柿也是可以吃的,但是會(huì)有些許酸味。對(duì)于身體健康的人來說,不會(huì)有太大的影響。但是對(duì)于消化系統(tǒng)不太好、胃腸易敏感的人,建議還是煮熟或者烤熟后再食用。
在吃西紅柿?xí)r,需要注意以下幾點(diǎn):
1. 西紅柿中含有柿子酸,可能會(huì)刺激胃輕微發(fā)酸,所以有胃潰瘍或者胃酸過多的人,應(yīng)該盡量避免食用或少量食用。
2. 西紅柿中含有一定量的草酸,過量食用會(huì)抑制鈣的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥等疾病。因此,建議不要過量食用。
3. 番茄中含有一種稱為番茄紅素的天然抗氧化劑,它能夠幫助預(yù)防癌癥、心腦血管疾病等慢性疾病,但是番茄紅素是脂溶性的,所以需要搭配一些健康油脂一起攝入,才能更好地吸收利用。
總結(jié)
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