土耳其果仁蜜餅是什么怎么做
生活随笔
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土耳其果仁蜜餅是什么怎么做
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土耳其果仁蜜餅是一款傳統的土耳其甜點,主要由果仁、蜜糖、油和面粉等原料制作而成,具有濃郁的堅果香味和甜蜜的口感。
以下是制作土耳其果仁蜜餅的步驟:
材料:
- 250克面粉
- 200克杏仁粉
- 180克蜜糖
- 150克植物油
- 半勺泡打粉
- 一些整顆杏仁和芝麻(裝飾用)
- 適量熱水
步驟:
1.將面粉、杏仁粉和泡打粉混合在一起,攪拌均勻。
2.在另一個大碗中,將蜜糖和油混合在一起,用攪拌器打勻。
3.將干混合物逐漸加入蜜糖和油的混合物中,同時不斷攪拌,直到形成一個均勻的面團。
4.將面團放入冰箱中冷卻15-20分鐘。
5.取出面團,將其平均分成小塊,搓成小球。
6.將小球放入烤盤中,然后在上面壓一粒杏仁、芝麻或其他喜歡的堅果。
7.將烤盤放入已經預熱到170℃的烤箱中,烤15-20分鐘,或者直到餅干呈金黃色且酥脆。
8.在烤出的餅干還熱乎的時候,把熱水和一些蜜糖混合在一起,然后涂在每個餅干上,待其冷卻后即可食用。
土耳其果仁蜜餅不僅美味,也具有營養價值,因為它富含堅果和蜂蜜等健康成分。它可以作為下午茶的點心食用,也可以作為送給親朋好友的禮品。
總結
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