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• 什么決定決定時(shí)間長(zhǎng)短？

電飯煲煮飯模式燉排骨。燉時(shí)不要反復(fù)打開蓋子。悶燉比較好吃。熟得更快。這種燉法味道一般。想燉得好吃。最好是晚上燉第二天吃。因?yàn)闆隽烁胛丁：芟恪?duì)身體也有一定的好處。

什么決定決定時(shí)間長(zhǎng)短？

有空可以這么燉。燉一小時(shí)左右。關(guān)火放兩個(gè)小時(shí)。然后繼續(xù)燉一小時(shí)左右。然后再關(guān)火放著。晚上吃時(shí)熱下就OK了。用電飯煲燉排骨與用一般鍋?zhàn)訜酢Ｓ玫臅r(shí)間差不多。除非是高壓鍋或電高壓鍋。時(shí)間才會(huì)縮短。

決定時(shí)間長(zhǎng)短的。主要在于排骨。若是小豬排骨。20分鐘就熟爛了；若是老豬排骨。起碼得多燉15分鐘。一般的飼料喂養(yǎng)的豬。幾個(gè)月就出欄。煮的時(shí)間就不要長(zhǎng)；如果是山區(qū)農(nóng)民的土豬肉。所燉時(shí)間就要久一些。

過(guò)去的豬不喂飼料喂潲水。長(zhǎng)得慢。那樣的排骨一般都要燉個(gè)把小時(shí)；現(xiàn)在的飼料豬。若燉一個(gè)小時(shí)。就燉得過(guò)于爛碎。不好吃了。用煮飯模式即可。煮粥煮湯模式也可。但是煮飯模式最佳。 用電飯煲燉排骨湯大概一個(gè)小時(shí)左右。如果喜歡骨頭燉得熟爛一點(diǎn)。可以燉一個(gè)半小時(shí)至兩個(gè)小時(shí)。把排骨用開水抄一下 。水燒開后把抄過(guò)的排骨放入。同時(shí)放入調(diào)料

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總結(jié)

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