想让蒸出来的馒头蓬松柔软,可以在和面时加点?蚂蚁庄园10.12日答案
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在支付寶螞蟻莊園小程序中每日都會有問題來考大家,回答正確之后就可以領取食料來喂養小雞了,那么10月12日問題的答案是什么呢?下面就和小編來看一下吧。
問題:想讓蒸出來的饅頭蓬松柔軟,可以在和面時加點?
選項:A、白醋 B、料酒
答案:白醋
解析:加白醋能使蒸出來的饅頭蓬松又暄軟,蒸慢頭的面不能活的太硬,這樣蒸出來的饅頭才能更加的暄軟,加入食用堿可以中和一下面團的酸性。
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總結
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