白內障能不能吃奶酪

少吃 奶酪

少吃 原因

白內障應少吃奶酪。奶酪中含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素B等營養成分。奶酪中乳糖含量較高，乳糖會通過乳酶酸進行分解，變成半乳糖，半乳糖會干擾奶制品中維生素B2的利用，使其沉積在晶狀體上，蛋白質易發生變性，導致晶狀體透明度降低，容易誘發或加重白內障。因此，白內障應少吃奶酪。

怎么吃

奶酪可以直接食用，或者與面包等食材搭配食用，每日隨餐食用即可。奶酪可與白菜同食，有預防骨質疏松的作用。

飲食建議

白內障是由于晶體透明度降低或顏色改變所導致的光學質量下降的退行性改變，屬于眼科常見疾病。其主要臨床表現為視力進行性減退，治療主要以手術為主，另外在日常生活中，應注意飲食調理，具體如下：1、多吃富含鋅的食物：如粗糧、豆類、白菜、蘿卜、牡蠣等；2、少吃含膽固醇高的食物：如蛋黃、鱔魚、動物內臟等；3、多吃富含維生素Ｃ、維生素Ｅ的食物：如橘子、草莓、四季豆、番茄、谷類、豆類等。

總結

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