芡實是植物芡的干燥后的果實，是一種中藥，在我國的廣東、云南、黑龍江等地多有分布。芡實具有益腎固精、除濕止帶的功效，男人吃了有益腎臟健康，女人吃了可以治療白帶過多的癥狀，吃芡實的好處很多，下面，我們來介紹下食用芡實的方法。

芡實怎么吃

1、煲湯喝

芡實具有極好的健脾止瀉的功效，可以和白素、山藥搭配著煮湯喝，用來燉煮老母雞和老鴨是非常適合的。先將老母雞的內臟去掉，用清水沖洗干凈，將芡實清洗干凈，再將山藥去皮后切片，將所有的食材放入鍋子里面，加水熬煮就行。

2、煮粥喝

芡實可以用來煮粥，最適合和小米一起煮粥喝，具有極強的養胃的功效。再煮的時候，還可以加入一些胡蘿卜，非常營養。先將小米和芡實放入鍋內，加水淘洗干凈，再將胡蘿卜洗干凈，切成碎粒，放入鍋中，加入大量的清水熬煮即可。

3、泡水喝

芡實曬干之后，可以用來泡水喝。芡實里面哈有很多的微量元素和胡蘿卜素，可以降低發生肺癌和胃癌的幾率，所以，平時可以將芡實泡水來代替茶飲，每日頻繁飲用，效果更佳。芡實可以反復泡水喝，一般泡兩三次是沒有問題的，這樣才能完全將藥效泡出來。

4、磨成粉吃

將買回來的芡實放到鍋子里面炒熟，再將其磨成粉末，要吃的時候，取適量放到杯子里面，加入熱開水沖服即可。芡實極易消化，可以和紅豆粉、薏米粉一起食用，還可以祛濕，非常有利于身體的健康。體內濕較重的人，用芡實粉和紅豆薏米粉一起泡著喝非常合適。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的芡实怎么吃 芡实的食用方法_中药知识_做法,功效与作用,营养价值的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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