白內障能不能吃扣肉

少吃 扣肉

少吃 原因

白內障應少吃扣肉。扣肉中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素A、維生素E及多種礦物質。扣肉中含有較多的油脂，膽固醇含量較高，會加速氧化反應，使人容易患白內障或加重白內障。因此，白內障應少吃扣肉。

怎么吃

扣肉可以直接食用，每日隨三餐食用即可。因為扣肉中脂肪較多，肥胖和血脂較高的人群，不宜多食。扣肉可與梅菜一起食用。

飲食建議

白內障是由于晶體透明度降低或顏色改變所導致的光學質量下降的退行性改變，屬于眼科常見疾病。其主要臨床表現為視力進行性減退，治療主要以手術為主，另外在日常生活中，應注意飲食調理，具體如下：1、多吃富含鋅的食物：如粗糧、豆類、白菜、蘿卜、牡蠣等；2、少吃含膽固醇高的食物：如蛋黃、鱔魚、動物內臟等；3、多吃富含維生素Ｃ、維生素Ｅ的食物：如橘子、草莓、四季豆、番茄、谷類、豆類等。

總結

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