丙肝能不能吃春筍

少吃 春筍

春筍營養指標(100克含量)

熱量 20kcal 蛋白質 2.4g 脂肪 0.1g 膳食纖維 2.8g 維生素C 5mg 膽固醇 0mg

少吃 原因

丙肝應少吃春筍。春筍營養豐富，丙肝患者適量食用，可補充水分、植物蛋白、脂肪等營養素。中醫認為，春筍味甘、微寒，無毒，食用后可起清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。但春筍不易消化，為避免加重患者肝臟負擔，建議丙肝患者少吃春筍。

怎么吃

春筍可以制成餡或炒食，還可煲湯食用，常見吃法有咸菜春筍包子、春筍乳鴿湯、春筍炒牛肉、蔥油燜春筍等。

飲食建議

丙肝是一種由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影響下，如飲酒、勞累、長期服用有肝毒性的藥物等，可促進病情的發展。丙肝的治療是一個長期的過程，不僅需要患者謹遵醫囑，科學用藥，同時健康合理的飲食也是丙肝痊愈的重要一環。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，直接損害肝細胞；3、控制體重在正常范圍，少吃脂肪含量高的食物，如黃油、奶酪、堅果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建議患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分；

總結

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