材料： 馬鈴薯2個 面粉適量 鹽適量 油適量 炸薯條的做法： 1.馬鈴薯去皮，切成條狀。 2.將切好的馬鈴薯泡在淡鹽水中，浸泡30分鐘。 3.將泡好的馬鈴薯擠干水分，放入一盆中。 4.在馬鈴薯中撒入適量面粉，攪拌均勻，使馬鈴薯均勻的沾上面粉。 5.熱鍋倒入油，油溫要達到150度，放入面粉沾好的馬鈴薯條。 6.翻炒至金黃色，撈出。 7.放在廚房紙上，吸去多余的油份后，放在盤子里。 8.撒上適量鹽，即可食用。 提示：炸薯條時候火不要太大，否則很容易炸糊。食用時可以配上番茄醬或者蛋黃醬，味道更佳。

總結

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