如何自制糖桂花?
材料:
桂花、白糖、開水
步驟:
1. 將桂花用清水洗凈,晾干備用。
2. 取一小鍋,將白糖和適量開水倒入,放在小火上慢慢煮。
3. 等糖溶解后,加入桂花,用中火煮沸。
4. 煮沸后立即熄火,然后用鏟子將煮好的蜜膏涂抹在碟子上。
5. 等到糖桂花涼透后,可以慢慢剝開食用。
提示:
1. 煮糖水時不要離開,以防范糖水過糊或烤焦。
2. 熄火的時間不能太長,否則糖水就會變硬,難以涂抹。
3. 印象中不適合儲存,最好在煮好后立刻享用。
總結
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