冬季养生药膳有哪些 冬季养生药膳有哪些食谱?
生活随笔
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冬季养生药膳有哪些 冬季养生药膳有哪些食谱?
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冬季養生藥膳有以下幾種:
1. 燉瘦肉蓮子湯:燉瘦肉蓮子湯能夠滋補腎氣、益精血、養肝藏,適合腎虛者、脾虛者和病后體弱者食用。
2. 蔥姜豬肝湯:片姜、蔥白、入滾水焯燙,加入清水煮至燒開,再加入切片豬肝,煮至熟后去蔥去姜,加入鹽、胡椒粉調味即可。此湯有溫中補肝、興血驅風之功效。
3. 花菜雞蛋煲:將洗凈的花菜切塊、雞蛋打散,與蔥姜片、雞湯放在砂鍋中,煮至菜軟爛湯汁濃稠即可。此湯有明目、補肝、益腎之功效。
4. 雪梨煮銀耳:將干銀耳泡軟、雪梨去皮去核,切小塊,加蜂蜜水和少量枸杞子,煮至銀耳軟爛汁稠即可。此湯可清肺化痰、潤肺止咳,適合患有咳嗽癥狀的人食用。
5. 雞湯花旗參:將洗凈的花旗參和雞一起放入鍋中,加入姜片、蔥段、適量清水,煮至雞熟爛,加調味料調味即可。此湯可補氣養血、增強體質,適合經常熬夜、疲勞過度的人食用。
以上就是冬季養生藥膳的幾種食譜,食用時應注意個人身體狀況及藥用食材的劑量與禁忌癥狀。
總結
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