厨房里有哪些必备的厨具?
生活随笔
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厨房里有哪些必备的厨具?
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1. 刀具:廚刀、菜刀、水果刀等,用于切割各種食材。
2. 砧板:用于切菜、肉類、魚類等食材的基礎工具。
3. 烤箱:可用于烤制面包、蛋糕、肉類、魚類等多種食品。
4. 炒鍋:用于烹飪各種菜肴,選用不銹鋼、鑄鐵、不粘涂層等材質。
5. 鋼絲球:可用于清洗各種鍋具和餐具,去除油污等。
6. 煮鍋:用于煮湯、煮飯、煮粥等。
7. 濾網:用于油炸食品或熬制湯料時,過濾雜質。
8. 烤架:烤制肉類、蔬菜等食材,可設立在烤箱中或戶外烤架上。
9. 烤盤:烤制餅干、面包、披薩等,也可用于烤肉類、蔬菜等。
10. 攪拌器:用于攪拌各種食材,包括面糊、沙拉醬等。
11. 面粉篩:篩選面粉、可可粉等干貨。
12. 微波爐:快速加熱、蒸煮、解凍等多種功能,用于烹飪微波菜品。
13. 攪拌碗:用于混合攪拌各種食材。
14. 溫度計:用于測量食品或烤箱溫度等。
15. 刨片器:用于擦蔬菜、干酪等。
總結
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