新鲜锁阳怎么处理 新鲜锁阳怎么晒干_中药知识_做法,功效与作用,营养价值
鎖陽是一種能補(bǔ)腎益精的中藥材,它在日常生活中十分常見,也是中醫(yī)臨床上的常用藥,但平時(shí)人們看到的所用都是經(jīng)過風(fēng)干處理的干品,對(duì)于新鮮的鎖陽人們了解的并不多,有些人在得到新鮮鎖陽以后根本不知道應(yīng)該怎么處理,更不知道怎樣才能把它曬干,其實(shí)鎖陽的加工方式并不復(fù)雜,接下來小編就帶大家了解與鎖陽加工相關(guān)的知識(shí)。
新鮮鎖陽怎么處理
1、新鮮鎖陽是植物鎖陽的肉質(zhì)莖,它表面為暗紅色,主要出產(chǎn)在沙漠地帶,每年春天是采伐這種中藥的好時(shí)候,人們把它采完以后,要盡快去掉表面的泥沙和頂部的花序再把它放到陽光充足的地方曬干,曬干以后的鎖妖可放在通風(fēng)干燥的地方保存。
2、新鮮鎖陽能炮制以后供人們食用,在炮制所用時(shí),可借助食用鹽或酒來加工這種中藥材,用黃酒處理新鮮鎖陽在生活中比較常用,把新鮮的鎖陽洗凈后切成片狀與黃酒一起入鍋,用小火慢炒,等鎖陽把黃酒吸收以后關(guān)火取出降溫就可以。
3、新鮮鎖陽可以供人類食用,人們?cè)诓赏谛迈r的鎖陽以后用清水把它洗凈,再切成片狀,加入適量清水一起煎煮,煮好以后取出過濾,得到了湯汁重新入鍋,放入適量大米一起煮制成粥,煮好后就能取出食用。新鮮鎖陽還能和羊肉搭配的,一起煲湯喝,在做的時(shí)候又要把新鮮素養(yǎng)切成片新鮮羊肉也要切成片狀,兩種食材一起入鍋,加適量蔥姜和清水煲制成湯,出鍋前加食用鹽調(diào)味。
新鮮鎖陽怎么曬干
鎖陽這種植物主要生長在天氣炎熱,陽光強(qiáng)烈的沙漠地帶,人們?cè)诓赏谛迈r的時(shí)候,然后可以就地曬干,但在曬干以前,應(yīng)該先把新鮮水用表面的泥沙全部去掉,再把它們擺放到陽光下,如果想縮短晾曬時(shí)間還可把新鮮的鎖陽切成片狀再云晾曬,這樣在充足陽光的照射下,鎖陽就能盡快曬干。
總結(jié)
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