山楂羹膏怎么做?
山楂羹膏的做法如下:
材料:
山楂干 50 克
白糖 100 克
紅糖 100 克
水 適量
步驟:
1. 將山楂干放入水中浸泡 1 個小時;
2. 把山楂干和適量水一同放入煮鍋中,煮至山楂爛熟,撈出山楂渣;
3. 將煮好的山楂汁放入煮鍋中,加入白糖和紅糖,小火慢慢煮至羹膏狀;
4. 把煮好的山楂羹膏倒入容器中,讓其自然冷卻即可。
貼士:
1. 煮煮鍋的時候需要不停地攪拌,避免粘鍋糊底;
2. 可以根據個人口味調整糖的量;
3. 煮好的山楂羹膏可以放在冰箱中保存,食用時可以加上一些冰塊,口感更佳。
總結
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