烤烏蛋香長的做法如下： 材料： - 烏雞蛋 - 鹽 - 老抽 - 料酒 - 姜片 - 香葉 做法： 1. 將烏雞蛋放入盆中，加入水，加熱至水沸騰，然后煮8-10分鐘。 2. 撈起蛋，將其切成四塊。 3. 在一個烤盤上放置一張錫紙，將蛋塊放在錫紙上，將鹽、老抽、料酒、姜片和香葉混合在一起，然后將其均勻地涂在蛋上。 4. 放入預(yù)熱至180℃的烤箱中，烤10-15分鐘即可。 注意事項： - 烤制時間因烤箱不同而有所不同，可以用筷子插入蛋中來檢查是否熟透。 - 可以根據(jù)個人口味增加或減少鹽和老抽。

總結(jié)

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