清汤怎么做 快速简单的清汤做法?
生活随笔
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清汤怎么做 快速简单的清汤做法?
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以下是一個(gè)簡(jiǎn)單的清湯做法:
材料:
1.5-2升清水
1個(gè)大洋蔥,切成塊
2根胡蘿卜,切成小塊
2根大蒜瓣,切碎
1個(gè)香菜,切碎
適量鹽和胡椒粉
步驟:
1.準(zhǔn)備所有材料。
2.在大鍋中加入清水,放入洋蔥、胡蘿卜和大蒜。
3.將鍋置于火爐上,調(diào)至中小火,煮沸。
4.煮沸后,轉(zhuǎn)小火讓它緩緩煮開,繼續(xù)煮20-30分鐘。
5.加入適量的鹽和胡椒粉,并繼續(xù)煮沸5分鐘。
6.撈出所有的蔬菜,剩下的清湯即為成品。
7.倒出去,撒上香菜即可享用。
小貼士:如果您想要更豐富的口感和營(yíng)養(yǎng),可以把清湯用作火鍋湯底,繼續(xù)添加各種蔬菜、豆腐和瘦肉等。
總結(jié)
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