純糧酒苦的原因可能有幾個： 1. 陳釀時間較長：純糧酒喝之前需要經(jīng)過一定的陳釀時間，時間越長口感會越苦。 2. 酒精濃度較高：純糧酒中的酒精濃度通常較高，一般在50%以上，這種高濃度的酒精會使口感更加辛辣和苦澀。 3. 釀造過程中的烘烤：純糧酒在釀造的過程中會進行烘烤，這個過程中可能會產(chǎn)生苦味物質(zhì)，進而導(dǎo)致口感苦澀。 總的來說，純糧酒苦的原因可能是多方面的，包括陳釀時間、酒精濃度和釀造過程中的烘烤等因素。

總結(jié)

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