银泰上云 打造“从-1到0再到1”数字化成长逻辑
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2018年以來,百貨企業仍處在洗牌激蕩時期,2019年上半年更不樂觀。中國前幾大百貨企業都在探索新零售發展之路。中國連鎖協會公布的2018年百貨零售業增長榜單,銀泰在20強中銷售增長位居第一。僅僅杭州武林銀泰百貨化妝品區,一年可賣10個億流水,21個單柜品牌,賣到全國第一。
目前,銀泰的數字化轉型和成長已經取得了令人矚目的階段性成果。新零售,是招一個電商副總裁就能解決的問題,還是需要從上至下基于數據徹底的升級轉型?百貨企業要固守“流量”、“體驗”做零敲碎打的改進,還是以技術為基礎實現鳳凰涅槃的轉型?對于轉型方式,是用工具來解決局部問題,還是數字化商業操作系統來解決系統問題?這些疑惑,通過銀泰的數字化成長似乎都有了新的思考方向。
2017年,阿里巴巴收購了銀泰商業,并提出“從-1到0再到1”的整合和改造理念。所謂“-1至0”,是指“回歸零售本質”,下沉到行業中去,深入剖析實體零售百貨的業態、消費者關系,進行問題診斷,再反向推導解決方法,而不是強行照搬互聯網的世界觀和方法論;而所謂“從0到1”,則是指在回歸零售本質的基礎上,依托阿里巴巴強大的技術能力和商業生態,徹底改造現有的商業模式和服務等級,實現技術賦能、區域協同,最終向商業智能和網絡協同的終局邁進。
具體說來,銀泰的商業轉型模式可以從以下幾個方面來看:
商業要素的數字化和數據激活
數字化是實現實體商業競爭力“升維”的基礎,是進行所有服務升級、運營優化的關鍵。銀泰的數字化改造涵蓋了以下的關鍵點,這也是零售百貨類企業考量數字化改造時的通用維度和進行步驟:
a. 會員數字化:原有的會員卡對消費者識別維度簡單,缺少電子化沉淀,因此也無法進行數據價值的發掘。通過電子會員的形式,借助阿里電商生態,可以基于會員線上線下行為進一步培養和區分優質客戶、提升企業的盈利能力;通過給予核心用戶更大權益的方式,實現健康的、不以補貼為前提的線下流量增長,提升坪效。同時,借助這樣的平臺,百貨將可以對入駐品牌提供增值服務,指導品牌更有效率的進行推廣。會員數字化是商家想要增加對客戶的了解、實現“以人為本”服務的最基本一步,也是百貨深度觸達客戶、做超前引流的基礎。
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這里需要說明的是,銀泰的INTIME365會員是收年費模式,“吃飯能打折、購物有優惠”,“吃穿用全部囊括其中”。通過會員專享折上折和專屬服務(幫就餐取號、幫預留車位、幫全國搜貨、觀影福利)培養了忠實的粉絲。銀泰2018年總收入中超過一半是來自會員的貢獻。
b. 交易數字化:受轉型前的商業模式所限,百貨對于交易行為只掌握大顆粒度的信息,關注重心在于收入而不是交易內容的本質,重要的數字資產處于無積累、無沉淀的狀態。通過將交易銷售行為數字化,零售百貨“場”的效應可以在實現全渠道經營的基礎上,得到最大程度的發揮。關鍵是可以識別會員在線下的購物品類和喜好,與線上行為進行關聯和打通,進而優化場內的進貨品種和貨品擺放位置。
數據打通的前提下,交易數字化可以進一步提升消費者體驗. 一個簡單的例子,消費情況可以和場內的停車優惠折扣自動關聯,消費者不再需要到服務臺兌換停車優惠券,省心又高效。
c. 商品數字化:商品數字化是零售百貨轉型過程中需要逾越的最大一步,非標品經營和非直營的商業模式都會為商品數字化帶來巨大挑戰。然而商品數字化的意義,不僅僅是實現線上銷售, 更是為數據驅動人貨場的重構提供了堅實的基礎. 商品數字化帶來的數據增量可以構建以消費者為中心的、場景化的商品知識圖譜, 反向促進線下購物場景的翻新, 進而更好地優化供應鏈; 更完整的數據維度產生更精準的用戶畫像,配合數字化會員體系,為消費者帶來更好的購物體驗。從入駐品牌角度,商品數字化可以幫助品牌依托商場資源自動實現庫存的同城、同域統一調配,提升運營效率和客戶體驗。
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圖說:去年9月銀泰百貨新零售成績單
基于商業要素數字化的服務升級
隨著標品剛需逐漸被電商解決,線下購物將越來越注重服務類目的種類和體驗,并以此成為吸引線下消費的重要手段。數據的全鏈路打通和激活可以實現服務的綜合提升:
a. 以阿里全商業生態,配合各類合作伙伴,在百貨“場”內提供包括超市、餐飲、物流、配送、影業、娛樂等在內的多樣一體化服務,消費者/會員充分享受到one ID帶來的便捷性。
b. 線下、線上的邊界將進一步模糊,消費者可以邊體驗邊通過前端app下單,3~5公里內物品1小時可達,百貨成為區域性的休閑、購物體驗中心;此外,銀泰還和阿里喵街打通,實現喵街用戶基于地理位置周邊5公里范圍的銀泰城折扣和優惠信息推薦,不但將銀泰城的用戶覆蓋范圍擴大到周邊5公里,更實現了線上到線下的拉新引流,進一步增加線下坪效。
c. 同城多家銀泰店面形成店倉一體,區域協同,在物流、倉儲、配送等方面統一管理,通過智能優化算法實現消費者最佳購物配送體驗。消費者可以輕松實現線上購物、線下取貨,以及線下購物、快遞到家等貼心服務。
基于商業要素數字化的業態升級
為應對愈加激烈的競爭態勢,百貨商超將改變其目前“收租金”的商業模式,通過聯營、直營的方式,增強控貨能力,優化供應鏈,而數字化資產的沉淀則是與百貨改變業態并行的重要技術驅動。
商業要素數字化為“新零售”在百貨商超的實踐提供了符合業態本質的升級道路。目前,銀泰的數字化變革已經帶來了這些明顯的變化:銀泰變成了服務數字化會員的互聯網商場、基于數據驅動的“貨找人”商場、一個具有規模化部署新零售能力的商場。具體表現在:線下所有行為均以數據為參考,實現了人貨場的重建;全面實現“線上線下一盤貨”的布局,線上線下同款同價;通過數據化,打破門店的地域限制,以“一盤貨”為抓手盡可能獲得更大市場,有效提高同店增長。
銀泰不僅有效提升了店鋪坪效,自身也由傳統零售百貨變身為互聯網化的新零售代表,并開始將自己的能力進行系統輸出。銀泰的“百貨商業操作系統”已在西安開元、廈門國貿美歲兩大百貨上線,并建立了資本合作關系。目前,一個商業百貨集團復制銀泰新零售的能力,時間大約為3個月。
文:宿宸、肖劍(阿里云研究中心戰略總監)
責編:李雙宏、張晶晶
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總結
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