邱超

江南大學(xué)食品學(xué)院2016級(jí)博士。研究生期間以第一作者身份在8本頂級(jí)國際期刊發(fā)表SCI論文14篇，其中一區(qū)論文10篇，累計(jì)影響因子達(dá)60以上；現(xiàn)為Journal of Agricultural and Food Chemistry，Food Hydrocolloids，Food Chemistry等10余本國際SCI期刊邀約審稿人；申請(qǐng)國家發(fā)明專利4項(xiàng)；獲得“研究生國家獎(jiǎng)學(xué)金”“金龍魚獎(jiǎng)學(xué)金”等榮譽(yù)；主持“江南大學(xué)優(yōu)秀博士培育基金”“江蘇省研究生創(chuàng)新項(xiàng)目”“江南大學(xué)博士研究生海外研究計(jì)劃”等項(xiàng)目。

“不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海”——荀子的勸學(xué)之句，是一直激勵(lì)邱超同學(xué)堅(jiān)定前行的座右銘。他始終堅(jiān)信，學(xué)海無岸，唯有帶著“耐心、恒心、信心、雄心、愛心、虛心”，不斷砥礪前行。

揚(yáng)帆起航追逐夢(mèng)想

2016年夏，雖是烈日炎炎，邱超同學(xué)背起行囊，踏上了來往江南的行程。到校之前，他已經(jīng)對(duì)有著特色鮮明的品牌專業(yè)“食品第一”“輕工高等教育”美譽(yù)的江南大學(xué)極為向往，而當(dāng)踏入學(xué)校大門的那一刻，看到“篤學(xué)尚行，止于至善”的校訓(xùn)，他決定潛心學(xué)習(xí)、努力科研，做一個(gè)對(duì)祖國對(duì)社會(huì)有用之才。

作為一名中共黨員，邱超政治方向堅(jiān)定，堅(jiān)決擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的理論知識(shí)，不斷提高自身的思想政治素質(zhì)，堅(jiān)定自己的信念，用正確的理論與知識(shí)武裝頭腦與心靈，為實(shí)現(xiàn)新時(shí)期的“中國夢(mèng)”而奮斗。

潛心科研不斷求索

邱超同學(xué)科研之路并不是一帆風(fēng)順。博士前兩年，他的研究并沒有取得突破性進(jìn)展，也曾經(jīng)歷過彎路。他研究致力于解決功能性活性成分吸收難題。目前高血壓、糖尿病、冠心病等已成為嚴(yán)重影響人類健康的慢性疾病，許多功能性活性成分具有較好的預(yù)防及提高免疫調(diào)節(jié)效果，由于在消化道內(nèi)溶解性差，人體吸收利用率很低，因此，找到一種合適的納米運(yùn)載體是目前亟待解決的難題。

而他所在的課題組對(duì)環(huán)糊精載體有較好的研究基礎(chǔ)，本以為利用課題組的研究基礎(chǔ)會(huì)順風(fēng)順?biāo)?#xff0c;從酶的提取、分離到純化入手，探索了近一年的時(shí)間，然而卻發(fā)現(xiàn)，環(huán)糊精由于分子空腔大小的限制，并不一定是最佳的包埋載體，通過一段時(shí)間的查閱文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)環(huán)糊精是超分子體系的重要一員，可以與金屬離子自組裝形成一種多孔的晶體材料，而目前對(duì)于這種配合物的合成及尺寸的控制，主要采用添加化學(xué)表面活性劑的方法。如果采用綠色、安全的方法制備，這或許是一種優(yōu)良的載體，在食品及藥品中具有較好的應(yīng)用潛力。

通過對(duì)目前淀粉基納米顆粒的制備方法及晶體顆粒尺寸控制的手段等相關(guān)文獻(xiàn)的查閱，提出了一種簡(jiǎn)單綠色晶種誘導(dǎo)的方法制備環(huán)糊精晶體材料的新方法，有效的解決了目前使用化學(xué)表面活性劑對(duì)樣品造成潛在的化學(xué)污染，通過對(duì)文獻(xiàn)的積累，也整理了一篇綜述文章，發(fā)表在一區(qū)TOP期刊 Trends in Food Science & Technology 上，影響因子IF=8.519。

堅(jiān)定信念砥礪前行

書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟。邱超始終堅(jiān)信，付出就一定會(huì)有結(jié)果，時(shí)間終會(huì)將你的理想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。在導(dǎo)師及各位同門的鼓勵(lì)與幫助下，邱超從最初的課題討論定位、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)梳理以及數(shù)據(jù)收集整理等基礎(chǔ)性工作，到之后的SPSS、Origin等數(shù)據(jù)處理軟件的學(xué)習(xí)，文章的寫作等，收獲頗豐的成果，在科研的道路上茁壯成長。

邱超在實(shí)驗(yàn)室

時(shí)至今日，邱超同學(xué)已經(jīng)在 Trends in Food Science & Technology ?、Journal of Agricultural and Food Chemistry 、Food Chemistry、Food Hydrocolloids、Carbohydrate Polymers 等8本國際知名TOP期刊發(fā)表SCI14篇，根據(jù)最新的中科院分區(qū)，其中發(fā)表在一區(qū)期刊的SCI達(dá)10篇，累計(jì)影響因子已達(dá)60以上，Google scholar累積引用次數(shù)達(dá)500次，h指數(shù)達(dá)12（位于食品科學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域全球高產(chǎn)作者TOP100）。

基于上述研究工作和階段成果，其博士課題獲得了“江蘇省研究生創(chuàng)新工程項(xiàng)目（KYCX18_1758）”“優(yōu)秀博士研究生培育基金”，及“江南大學(xué)博士研究生海外研究計(jì)劃基金”等項(xiàng)目支持。在碩士學(xué)習(xí)階段，也曾多次獲得校、院獎(jiǎng)學(xué)金，省級(jí)校級(jí)競(jìng)賽獲獎(jiǎng)以及多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。2014年“創(chuàng)青春”挑戰(zhàn)杯大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽獲國家級(jí)“銀獎(jiǎng)”；獲2015年度研究生國家獎(jiǎng)學(xué)金；申請(qǐng)國家發(fā)明專利4項(xiàng)等。

熱衷實(shí)踐樂于奉獻(xiàn)

邱超一直堅(jiān)信“榜樣的力量”，導(dǎo)師金征宇教授，優(yōu)秀的校長特別獎(jiǎng)獲得者陳龍師兄，一直是他努力奮斗的榜樣。而對(duì)于師弟師妹們，他也以飽滿的熱情做好自己，努力成為他們的榜樣。利用空余時(shí)間毫不保留的分享自己的科研經(jīng)歷，講解相關(guān)儀器操作與學(xué)術(shù)軟件的使用，指導(dǎo)他們書寫SCI論文。在他們獲得成績(jī)，取得成果的同時(shí)，收獲著科研的靈感與分享的喜悅，體現(xiàn)人生價(jià)值。

在工作中，邱超同學(xué)積極參與學(xué)院工作，擔(dān)任食品學(xué)院科研平臺(tái)助理，食品學(xué)院安全巡查員等，獲得了老師與同學(xué)的認(rèn)可與支持。在生活中，邱超同學(xué)自信、向上，樂于助人，善于和同學(xué)溝通，也建立了良好的人際關(guān)系。

參加經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)

在社會(huì)實(shí)踐與人際交往方面，邱超一直奉行鍛煉自我、寬以待人、熱于奉獻(xiàn)。他積極參與了食品學(xué)院第六屆董事會(huì)和第九屆中美食品業(yè)高層論壇等志愿者服務(wù)，作為車隊(duì)志愿者負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)將參會(huì)嘉賓從車站接往會(huì)場(chǎng)及酒店，對(duì)他們遇到的問題積極耐心講解。這幾次志愿者服務(wù)經(jīng)歷使他切身體會(huì)到了志愿者工作的艱辛、責(zé)任的重大，也體會(huì)了助人的喜悅，更加堅(jiān)定了今后繼續(xù)努力參加各類志愿服務(wù)的決心與信心。

邱超就是這樣一個(gè)開朗樂觀、積極向上的青年，他腳踏實(shí)地潛心于科研，勞逸結(jié)合地醉心于學(xué)習(xí)，在夢(mèng)想的道路上一路砥礪前行。他錘煉自己的思想與品質(zhì)，也影響著周圍的人們一同積極地為生活、為夢(mèng)想而努力。

編輯?∑Gemini

來源：v江南大學(xué)新聞網(wǎng)

文章推薦

?最全數(shù)學(xué)各個(gè)分支簡(jiǎn)介

?十大中國數(shù)學(xué)之最

?數(shù)學(xué)和編程

?機(jī)器學(xué)習(xí)中需要了解的 5 種采樣方法

?北大讀博手記：怎樣完成自己的博士生涯？非常具有指導(dǎo)性！

?施一公：為什么要獨(dú)立思考、為什么要尊重科學(xué)？

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的优秀！读博期间一作发10篇1区SCI，他坦言自己也曾走过弯路的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。