西红柿豆腐的家常做法？
生活随笔
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西红柿豆腐的家常做法？
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
西紅柿豆腐是一道非常簡單的家常菜，下面是具體的做法：
所需材料：
- 豆腐 1塊
- 西紅柿 2個
- 水淀粉 適量
- 蔥姜蒜 適量
- 鹽、糖 適量
- 生抽、老抽 適量
- 雞精 少許
- 油 適量
步驟：
1. 豆腐切成大小適中的塊，西紅柿切成小塊備用；
2. 熱鍋加油燒至8成熱，將切好的豆腐塊放入鍋中煎至兩側(cè)金黃，裝入盤中備用；
3. 將蔥姜蒜切成細末，入鍋爆香；
4. 加入西紅柿，翻炒幾次；
5. 加入適量的水，大火燒開；
6. 加入生抽、老抽，翻炒均勻；
7. 加入適量的鹽、糖和雞精，調(diào)味；
8. 加入適量的水淀粉勾芡，攪拌均勻即可。
9. 最后將做好的西紅柿醬倒在裝有豆腐的盤中，即可。
西紅柿豆腐的家常做法就介紹到這里了，希望有幫助！
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的西红柿豆腐的家常做法？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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