家常炒黄瓜的做法？
材料：
黃瓜、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、醋、糖、油
步驟：
1.將黃瓜洗凈，去皮，切成薄片備用；
2.鍋中熱油，放入姜蒜爆香，加入切好的蔥段煸炒；
3.將黃瓜片放入鍋中，加入鹽、生抽、醋、糖炒勻；
4.翻炒約1分鐘后，炒至黃瓜變軟透，即可出鍋。
Tips：
1.黃瓜最好切成薄片，這樣炒出來(lái)會(huì)更入味；
2.生抽和鹽已經(jīng)調(diào)味，醋和糖可以根據(jù)個(gè)人口味適量添加；
3.如果喜歡口感更鮮美的話，可以加入適量的火腿腸或熟肉絲等配菜。
總結(jié)
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