脆炸香蕉为什么是酸的?
生活随笔
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脆炸香蕉为什么是酸的?
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脆炸香蕉通常會加入糖或蜂蜜等甜味成分,但如果炸制不當或使用酸性的油炸制,就會使得香蕉變酸。同時,香蕉本身也含有一定量的酸性物質,例如蘋果酸和檸檬酸,如果烹飪時不加控制,會使得香蕉變得更加酸味。此外,有些人可能會對炸制食品敏感,導致胃部不適或反應,這也可能會使得脆炸香蕉變得更酸。
總結
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