家常羊排的做法如下： 材料： 羊排(鮮) 500克、大蔥(切段) 適量、生姜(切片) 適量、生抽 適量、料酒 適量、骨湯 適量、鹽 適量、胡椒粉 適量、油 適量 步驟： 1.將羊排洗凈，用刀在羊排表面切幾刀，切口不要太深。 2.加入生姜片和蔥段，加入適量生抽、料酒腌制15分鐘。 3.腌好的羊排入鍋，加入骨湯煮開，小火煮熟，大約需要30分鐘左右。 4.取出羊排，放在盤子里，撒一點胡椒粉。 5.在煮羊排的鍋中加入適量油，開火熱油，到油熱后將羊排放入鍋中，炸到兩面金黃色即可。 6.將羊排裝盤，淋上煮羊排時留下的鮮湯即可。 開動吧，奶茶妹妹！

總結

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