家常蛋炒饭的做法？
材料：
1.米飯 200克
2.雞蛋 2個(gè)
3.青蔥 適量
4.鹽 適量
5.胡椒粉 適量
6.生抽 適量
7.油 適量
步驟：
1.將米飯放入鍋中煮軟，放入盆中放涼，松散。
2.雞蛋打入碗中，打成蛋液。
3.鍋中加入油，倒入蛋液，用鏟子將雞蛋翻炒至熟。
4.放入適量的米飯，翻炒均勻。
5.加入適量的鹽、胡椒粉、生抽，繼續(xù)翻炒均勻。
6.最后加入切碎的青蔥即可。
溫馨提示：
1.米飯最好是前一天剩余的，這樣口感更佳。
2.可以加入蔬菜或者肉類來豐富口味。
總結(jié)
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