家常菜虾的做法？
蝦是很受歡迎的食材，特別是在家常菜中。以下是一道簡單的蝦的家常菜做法：
材料：
- 生蝦（300克）
- 食用油
- 姜末（適量）
- 蒜末（適量）
- 蔥（適量）
- 鹽（適量）
- 料酒（適量）
- 生抽（適量）
- 糖（適量）
步驟：
1. 蝦去殼和蝦腸，用清水清洗干凈，備用。
2. 將蔥切成細末，蒜切成小片備用。
3. 熱鍋涼油，將姜末和蒜末放進去爆香。
4. 倒入蝦，加入料酒和鹽，炒至變色。
5. 加入糖和生抽，翻炒均勻，直到蝦熟透。
6. 最后撒上蔥末，翻炒均勻即可。
建議搭配米飯一起食用，口感更佳。
總結
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